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CURIOSIDADES

Monjes belgas resucitaron una cerveza con más de 200 años

Monjes belgas resucitaron una cerveza con más de 200 años

2019-05-23

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Los monjes encontraron una receta vieja y reinventaron la antigua bebida.



Monjes del Municipio de Grimbergen, en Bélgica resucitaron una famosa cerveza medieval. La bebida, había comenzado a comercializarse por empresas de forma masiva en el siglo pasado. Sin embargo, al redescubrir los ingredientes originales los monjes presentaron una nueva versión más próxima a su origen. La cerveza será comercializada mundialmente y podría significar un ingreso económico importante para los monjes.

Un chachito de historia
Los monjes descubrieron los manuscritos que contenían los métodos originales de preparación en un agujero de una biblioteca pero los libros estaban escritos en latín medieval. Pero esta dificultad no frenó a los monjes que hicieron la traducción de todos los escritos.

Además ,los monjes también pretenden innovar y cambiar la receta cada 10 años.

La cerveza tiene más de 10 grados de alcohol. Además, los monjes añadirán cierto sabor a la bebida. La nueva cervecería será montada en Bruselas, la capital de Bélgica.



Fuente: Pijamas surf

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